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はじめて料理☆
初めて料理( ´ ▽ ` )ノ

今回はぶり大根を作ってみました~

画像載せてたけど
ぐろいって言われたので
削除しましたw

小心者w

テレビでたまたま
ぶり大根を食べてはって
何かむしょーーーーーーに
食べたくなったのです。笑。

なので初めて料理の
ぶり大根(´∀`*)

お魚なんて
久しぶりー

てかお魚って
焼いたことしかないから
お恥ずかしい話ですが
ほんまになにもかもが
初めてw

お塩をかけたぶりを
熱湯にくぐらせて
冷水で身をしめて~
こんぶとかつおで取ったおだしで
ぶりと大根を
2段階に煮て~と
かなり時間をかけてやってみました。

コンロが1口なので
なおさらw

今年からおだしを取るように
心がけてるので
顆粒だしを使ってないんですが
それが、やっぱりよかったのか
深みとかが広がって
すごいおいしかったです。

今はね、ほんまに
時間をかけて
ちゃんとお料理を
していこうと思ってます。

鶏がらはさすがに
鶏からおだしを取るなんて
もったいない&時間かかること
できひんけど、
日本人ですもの、
和食くらいは
ちゃんとした調理方法で
ちゃんとお料理をしようと。

手を抜くのは
それからにしようと。笑。

30歳になるまで
全然お料理をしてこなかった
自分への禊ですw

まだまだ基本が分かってないので
頑張りまぁす( ´ ▽ ` )ノ

あと、この初めて作ったぶり大根が
おいしかった理由は
他にもあります。。。

彼氏さんが買ってくれたみりん。
IMG_0599_convert_20140304005650.jpg

ほんまのみりんです。
スーパーとかでは
めったに見ないみりんです。笑
(あっても高いので見逃してるのかもw)

これがおいしさの秘訣w

彼氏さん。。。
ありがとう( ´艸`)

これで誰でも
煮物上手ですw

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この記事に対するコメント
こんばんは(^-^)
本物のみりんって売っていないスーパー多いですよね(*o*)
ちゃんとしたお料理をする!!ってとっても素敵な事だと思います♪
こんなさおりこ☆ちゃんのブログだから読んで幸せな気分になるんだろうな(^-^)
↓記事の恋愛ショコラティエ私も先週から観てます(笑)
小悪魔っぷりに私も釘付けですよv-238
【2014/03/05 21:55】 URL | NALI.S #- [ 編集]

こんばんわ♪
さおりこさんこれはちょっとグロいですよ!
食事中の方には・・・
【2014/03/05 23:30】 URL | とし #- [ 編集]


突然おじゃまして、失礼いたします。
シニアiwamiと申します。

はなまるマーケットで、「賀来千賀子の”キレイの秘密”」というのが放映されました。
賀来千賀子さんは、さすがモデル・女優という職業柄、私の目からみても”キレイのポイント”を総合的に押えているなと思いました。もし興味がありましたら見てみてください。
http://senior-iwami.blogzine.jp/blog/2014/03/post_0a3d.html
【2014/03/06 16:05】 URL | シニアiwami #- [ 編集]

Re: こんばんは(^-^)
NALI.Sちゃん♪

こんばんはぁ( ´ ▽ ` )ノ

お恥ずかしながら
初めて本物のみりんを使いましたw

お料理って生きていくために
絶対に必要なことやから
大事やなぁ、て思うから
時間のある今に
きっちり基本を
覚えたいなぁ、と思って。笑。

>こんなさおりこ☆ちゃんのブログだから読んで幸せな気分になるんだろうな(^-^)
え、ほんまに??笑
嬉しい( ´艸`)
でも多分飽きたら手を抜くと思う・・・笑

石原さとみちゃん、
ほんまにやーばーいーーー♡
目が♡になるw
でもあたし本気で
NALI.Sちゃんにも目が♡です(´∀`*)
【2014/03/06 22:10】 URL | さおりこ☆ #- [ 編集]

Re: こんばんわ♪
としさん♪

こんばんはぁ( ´ ▽ ` )ノ
ぐろいって言われたので
即効画像は削除しましたw
変なん載せてごめんなさい。。。
【2014/03/06 22:11】 URL | さおりこ☆ #- [ 編集]

Re: タイトルなし
シニアiwamiさん♪

はじめまして、こんばんはぁ( ´ ▽ ` )ノ
コメントありがとうございます☆

賀来千賀子さん、おきれいですもんね♪
キレイになれるよう
勉強させていただきます(´∀`*)
【2014/03/06 22:13】 URL | さおりこ☆ #- [ 編集]


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プロフィール

【Author: さおりこ☆】
さおりこ☆

遊びに来てくれてありがとう♥

京都在住のさおりこ☆です。
身長154cm。体重日々増減中。
一応は美容ブログなんやけど・・・たまに全然関係ないこと書いてます。っていつもか(笑)

趣味はスノーボード。
春~秋も室内とか行って滑ってます♪ヘタこそものの上手なれの精神で☆
あとはお菓子作りと小説や漫画を読むのもスキです。

さおりこ☆・・・
ブログ読んでもらえると喜びます♥
コメントくれはる人大スキです♥

しょーもないブログやけど・・・また遊びに来てくださいね(〃∇〃)

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